1.锅洗干净，加热，让水分蒸发，锅预热。水分充分蒸发后加入橄榄油。
2.加入蒜片，慢慢煎炒，为香芋加上一点蒜的清香
3.香芋入锅，在锅内进行简单的翻炒
4.加入椰奶，小火慢炖两分钟
5.椰奶经过水分的蒸发已经成糊状，看起来是不是很纯正呢？
6.在锅里煲5分钟
7.加入虫草花，先进行简单的预热。
8.翻炒均匀，椰奶经过和虫草花的融合变成金黄色，均匀的分布在香芋的上边，真的是璀璨欲滴.
9.开心果姐姐的椰汁香芋虫草花煲大功告成了，是不是很有食欲呢？
开心果姐姐为大家推荐：椰汁香芋虫草花煲，专为素食主义者，打造的一道菜，现在由于食物大多都是技术速成养殖，蔬果营养大以不如以前，为了素食食客们的健康考虑。所以开心果姐姐打造这道菜，即为素食，又兼顾了营养。希望大家能够喜欢。
